Tôm Rim Mặn Ngọt
15 phút
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Tổng thời gian
3 người
Khẩu phần
200 kcal
Calories
Tôm rim mặn ngọt kiểu miền Trung đậm vị, ăn với cơm trắng cực cuốn không cưỡng được.
👩🍳 Cách thực hiện
1
Ướp tôm
Ướp tôm với nước mắm, đường, tỏi, ớt bột, tiêu 15 phút.
2
Thắng đường
Đun đường đến caramel nhạt trong chảo khô.
3
Rim tôm
Cho tôm ướp vào chảo caramel, đảo đều. Đun lửa vừa đến khi sốt cô lại và tôm chín đỏ đẹp.
Lửa vừa để sốt cô lại từ từ
4
Hoàn thiện
Rắc hành lá và tiêu xay lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.