Sushi Cá Hồi
40 phút
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
70 phút
Tổng thời gian
2 người
Khẩu phần
280 kcal
Calories
Sushi nigiri cá hồi Na Uy tươi béo ngậy đặt trên cơm nấu giấm truyền thống Nhật.
👩🍳 Cách thực hiện
1
Nấu cơm
Vo gạo đến khi nước trong, nấu theo tỷ lệ 1:1.1.
Gạo Nhật cần vo nhiều lần
2
Trộn cơm sushi
Hòa giấm, đường, muối rồi rưới lên cơm nóng, trộn nhẹ bằng muỗng gỗ.
Trộn nhẹ tay khi cơm còn nóng
3
Nặn cơm
Lấy một nhúm cơm, nặn hình oval dài bằng lòng bàn tay.
Tay ướt để cơm không dính
4
Hoàn thiện
Phết wasabi lên mặt cơm, đặt lát cá hồi lên trên. Ăn kèm gừng ngâm và xì dầu.