Lẩu Thái Hải Sản
30 phút
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
50 phút
Tổng thời gian
4 người
Khẩu phần
320 kcal
Calories
Lẩu Thái chua cay với hải sản tươi, nước lẩu thơm sả chanh, ăn kèm mì và rau nhúng.
👩🍳 Cách thực hiện
1
Nấu nước lẩu
Đun sôi 2 lít nước, cho sả, lá chanh, ớt vào đun 10 phút.
2
Nêm gia vị
Cho nam prik pao, nước cốt me, nước mắm vào. Nêm đường cho cân bằng.
Cân bằng chua cay mặn ngọt
3
Nhúng hải sản
Cho hải sản vào nồi lẩu đang sôi. Tôm ngao chín trước, mực sau.
4
Ăn kèm
Nhúng rau và mì vào nước lẩu. Ăn kèm với xì dầu, ớt thái và chanh.