Salad Caesar
20 phút
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Tổng thời gian
4 người
Khẩu phần
310 kcal
Calories
Salad Caesar cổ điển với xà lách romaine, sốt caesar homemade, crouton giòn và Parmesan.
👩🍳 Cách thực hiện
1
Làm crouton
Trộn bánh mì với dầu olive và muối. Nướng ở 180°C trong 10 phút đến giòn vàng.
2
Làm sốt caesar
Đánh lòng đỏ trứng với tỏi, cá cơm, mù tạt, chanh. Từ từ thêm dầu olive vào đánh đến sệt.
Đánh chậm tay để sốt sánh mịn
3
Trộn salad
Trộn xà lách với sốt caesar đến phủ đều lá. Nêm tiêu xay.
4
Hoàn thiện
Xếp salad ra đĩa, thêm crouton và Parmesan bào. Dùng ngay.